🧪 Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria en Prácticas

Thu, 20 Nov 2025 17:46:07 GMT

Empresa del sector agroalimentario dedicada a la manipulación, envasado y comercialización de productos alimentarios busca incorporar a una persona en prácticas para apoyar al departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria.

📋 Descripción del puesto

La persona seleccionada dará apoyo al equipo de calidad en el control diario de producto y procesos, colaborando en el mantenimiento de los estándares de seguridad alimentaria y en la mejora continua de la planta 💡.

Puesto ideal para personas recién tituladas o estudiantes de último curso que quieran adquirir experiencia real en una industria agroalimentaria.

🛠️ Funciones principales

✅ Colaborar en los controles de calidad en línea de producción: temperaturas, aspecto del producto, etiquetado, pesos, etc.
📚 Apoyar en el mantenimiento y actualización de registros APPCC y, en su caso, certificaciones (IFS, BRC, etc.).
🧴 Participar en la toma de muestras para laboratorio interno o externo.
⚠️ Apoyar en la gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas.
🗂️ Colaborar en la revisión y archivo de documentación de calidad (registros, fichas técnicas, instrucciones…).
📑 Apoyo en la preparación de auditorías internas y externas.
🔄 Participar en acciones de mejora continua (calidad, seguridad alimentaria, orden y limpieza).

🎓 Requisitos mínimos

Formación relacionada con el sector:
- Grado o Grado Superior en Industrias Alimentarias, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Biología, Química o similar. 🎓
Posibilidad de formalizar convenio de prácticas con centro de estudios / universidad.
Conocimientos básicos de:
- 🧾 APPCC y normativa de seguridad alimentaria.
- 🍽️ Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
💻 Manejo básico de herramientas ofimáticas (Excel, Word, correo electrónico).
Persona responsable, organizada y con interés real por aprender 🙌.

➕ Se valorará

🏭 Experiencia previa (aunque sea de prácticas) en empresas del sector agroalimentario.
📏 Conocimientos de normas de calidad (IFS, BRC, ISO 22000 u otras).
📍 Residencia cercana al centro de trabajo.
📄 Carné de manipulador/a de alimentos.
🚗 Carné de conducir y vehículo propio (según ubicación).

📅 Condiciones de la práctica

Tipo de acuerdo: Prácticas / Beca formativa. 📑
Horario: jornada parcial o completa, de lunes a viernes (a concretar). ⏰
Duración: entre 3 y 6 meses, con posibilidad de prórroga o incorporación según desempeño. 🔁
Ayuda al estudio / bolsa económica: a concretar según convenio y perfil. 💶
Formación y acompañamiento continuo por parte del equipo de calidad 👥.

🧩 Competencias personales

🤝 Capacidad de trabajo en equipo.
🔍 Atención al detalle y rigor en el registro de datos.
💡 Actitud proactiva y ganas de aprender.
📌 Capacidad de organización y gestión de tareas.
🛡️ Compromiso con la seguridad alimentaria y la mejora continua.